U program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju slastičar/ka mogu se upisati osobe s najmanje:
- Završenom osnovnom školom
- Navršenih 18 godina
- Liječničkim uvjerenjem o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju slastičar/ka
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
- Primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora.
- Prepoznati, odabrati i primijeniti različite vrste prehrambenih namirnica u slastičarstvu.
- Koristiti se uređajima i priborom na ispravan i siguran način.
- Razlikovati i pripremiti jednostavnije slastice i pojedine dijelove za slastice, odnosno različite vrste tijesta, nadjeva, krema, glazura, preljeva, voćnih salata i čuvati ih na pravilan način.
- Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i osnovne prve pomoći te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu.