U program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju kuhar/ica mogu se upisati osobe s najmanje:
- Završenom osnovnom školom
- Navršenih 18 godina
- Liječničkim uvjerenjem o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju kuhar/ica
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
- Odabirati živežne namirnice te pomagati pri pripremi, gotovljenju i izlaganju jela
- Provoditi tehnološke postupke gotovljenja jednostavnih jela (kuhanjem, pirjanjem, pečenjem i dr.)
- Koristiti kuhinjske strojeve, pribor, alate i uređaje na ispravan način
- Primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora te provoditi zaštitne mjere
- Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći.